Салат «Весне я рад!»

Ингредиенты:

1 свежий огурец, 300 г листьев салата, 2 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, сахар, соль, зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления

Промытые и подсушенные листья салата порвите (ни в коем случае не режьте) на мелкие кусочки. Огурец и яйца нарежьте кубиками или кружочками. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчите. Все компоненты перемешайте и заправьте приготовленным из сметаны, лимонного сока, сахара и соли соусом. Перед подачей к столу можете украсить салат веточками петрушки, укропа, базилика или сельдерея.