Салат с черносливом

Ингредиенты:

350 г отварного филе цыпленка, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан чернослива, зелень петрушки.

Способ приготовления

Чернослив тщательно вымойте, залейте горячей водой и дайте постоять в течение 20 минут, затем прокипятите, откиньте на дуршлаг и удалите косточки. Филе цыпленка нарежьте тонкими пластинками, заверните в каждую пластинку одну ягоду чернослива, сложите рулеты в тарелку и залейте сметаной. Перед подачей на стол украсьте веточками петрушки.