Салат «Одуванчик»

Ингредиенты:

100 г листьев одуванчика, 3–4 стрелки зеленого лука, 5–6 веточек петрушки, 4–5 веточек укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Листья одуванчика вымойте и на 30 минут положите в миску с холодной подсоленной водой. Затем откиньте на дуршлаг, дав стечь воде, и мелко порубите. Петрушку и лук мелко порубите. Все соедините, сбрызните уксусом, заправьте растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Готовый салат выложите горкой в салатницу, перед подачей к столу украсьте веточками укропа.