Салат «Надежда»

Ингредиенты:

1 небольшой вилок краснокочанной капусты, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, соль по вкусу, несколько веточек зелени.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и перетрите руками до выделения сока. Смешайте растительное масло и уксус и заправьте этим соусом салат. Выложите его в салатницу и украсьте веточками зелени.