Тушеные лисички, опята, сыроежки

Грибы – 600 г, соль – 20 г, масло растительное – 50 г, зелень петрушки, укропа – 50 г.

Вскипятить 600 г грибов в солёной воде, промыть в дуршлаге холодной водой. Переложить в кастрюльку с маслом и тушить на лёгком огне, пока не выкипит весь сок. Положить зелень, размешать.