Каша манная на миндальном молоке

Миндаль – 50 г, вода – 1,2 г, крупа манная – 3/4 стакана, сахар-песок – 50 г.

10 шт. горького миндаля отварить в кипятке, истолочь, развести 6 стаканами кипятка, всыпать 3/4 стакана манки, варить до загустения как обычно.

Посыпать кашу сахаром, загладить лопаточкой, подрумянить 5–8 минут в духовке.