Майонез с белым соусом
Майонез – 750 г, белый соус – 250 г
Приготовить соус «майонез», затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса «майонез» со сметаной.