Соус каперсовый
Яично-масляный (голландский) соус – 1000 г, каперсы (без рассола) – 200 г
В яично-масляный (голландский) соус положить прогретые каперсы в целом виде. Соус подается к вареным и жареным рыбным блюдам.
Яично-масляный (голландский) соус – 1000 г, каперсы (без рассола) – 200 г
В яично-масляный (голландский) соус положить прогретые каперсы в целом виде. Соус подается к вареным и жареным рыбным блюдам.