Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле

Петрушка – 1 кг, масло растительное – 1 л.

Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить и укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу круглый год.