Глава 2. Православные праздники

Религиозные праздники – неотъемлемая черта жизни каждого, в том числе и русского народа. В них ярко выразился самый дух русского народа, отразилась самая суть православия. Праздники высвобождают человека от гнета обыденности, дают ему соприкоснуться, пусть на время, с иным, прекраснейшим, лучшим миром.

По обычаю, идущему с древнейших языческих времен, праздники приурочены к циклам Природы, к началу и концу сельскохозяйственных работ. Окончание зимы и наступление весны, первая пахота, сбор первого урожая, завершение сбора урожая – все это, как правило, сопровождалось праздничными обрядами и в дохристианский период. С пришествием христианства языческий смысл торжеств преобразился. Православные праздники посвящены Богу.

Крещение, Пасха, Пятидесятница и другие священные дни стали своего рода возобновлением Нового Завета. Духовная основа православных празднеств строится на Евангелии и истории церкви. В то же время церковь и не порицает элементов язычества, сохранившихся в русских обрядах. Отрицать историю своего народа – это значит пренебрегать им. Масляничные торжества, колядки, поминальная тризна – эти обычаи тесно переплелись с христианскими обрядами. Многим из этих обрядов предписывается особая праздничная кухня, особый набор канонических блюд, которые не принято готовить в иное время года.