Соус сметанный с томатом

Соус сметанный – 500 г, лук репчатый – 30 г, масло сливочное – 30 г, томат-пюре – 50 г

Мелко нарезанный лук поджарить с томатом-пюре на сливочном масле, добавить сметанный соус и прокипятить 5 минут, после чего процедить.

Подается к жареным мясным, рыбным и овощным блюдам.