Суп с маринованными грибами

1 ч

4 порции

1 стакан маринованных грибов, 1,5 л воды, 2–3 картофелины, 4 ст. ложки пшена, 1 луковица, 2–3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

1. Пшено положить в поддон для круп, залить горячей водой и готовить его в пароварке 20 мин до полуготовности. Затем положить картофель и готовить 25 мин до готовности. После этого добавить спассерованный на сковороде в масле лук.

2. Перед концом варки положить маринованные грибы, прокипятить суп течение 5–10 мин и посолить.