Рыба, припущенная в молоке

30 мин

3 порции

500 г отварной рыбы, 3 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, 400 мл молока, соль и специи.

1. Куски филе уложить в поддон для круп, переслаивая нарезанным полукольцами репчатым луком. Добавить соль, специи, залить молоком и готовить в пароварке 20–25 мин.

2. Подавать рыбу с соусом, в котором она варилась, с отварным картофелем или картофельным пюре.