Кабачки отварные

25 мин

4 порции

1 кг кабачков, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль.

1. Кабачки очистить, промыть, нарезать кружками толщиной 5 мм, положить в пароварку и готовить 18–20 мин.

2. Готовые кабачки выложить на блюдо, полить растопленным маслом, посыпать петрушкой и измельченным чесноком.