Паровое банановое пюре с орехами

20 мин

300 г бананов, 50–70 мл сливок, 3 ст. ложки толченых ядер грецких орехов, 2 ст. ложки изюма, 6–8 половинок ядер грецких орехов.

1. Бананы очистить, нарезать кусочками и размять до пюреобразного состояния, поставить на водяную баню, добавить сливки и прогреть на пару, все время помешивая, в течение 10 мин.

2. Затем охладить, добавить заранее замоченный и обсушенный изюм и толченые орехи, хорошо размешать и выложить в вазочку. Украсить половинками орехов.