Острая приправа с грецкими орехами

300 г зеленого острого перца, 50–70 г чеснока, 50–70 г зелени петрушки и кинзы, 50 г ядер грецких орехов, 10 г соли

Перец и чеснок очистить. Зелень вымыть, обсушить. Грецкие орехи перебрать. Измельчить все подготовленные продукты в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить соль, тщательно перемешать. Разложить приправу в сухие стерилизованные банки. Хранить в прохладном месте.