Роза, перетертая с сахаром

200 г лепестков чайной розы, 500 г сахара, 5 г лимонной кислоты

Подготовленные лепестки розы выложить в чашу кухонного комбайна, добавить сахар, лимонную кислоту. Измельчить на протяжении 3–4 мин. Выложить в сухую банку. Хранить в холодильнике.