Острая приправа из помидоров с хреном

1 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 500 г острого перца, 500 г чеснока, 200 г корня хрена, 60 г соли

У перца удалить семена, у помидоров вырезать плодоножки, чеснок и корень хрена очистить. Все продукты пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить соль, тщательно перемешать, чтобы соль растворилась. Разложить приправу в стерилизованные банки. Хранить в холодильнике.