Изумрудное варенье из киви и бананов

1 кг киви, 500 г бананов, сок 1/2 лимона, 300 г сахара, 5 г желатина

Желатин замочить в 1/3 стакана воды. Киви и бананы очистить, нарезать мелкими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить сахар, перемешать и поставить на слабый огонь. Добавить лимонный сок, желатин, варить в течение 5 мин на слабом огне. Горячее варенье разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.