Соус из помидоров с хреном

1 кг помидоров, 300 г хрена, 30 мл уксуса, 30 мл растительного масла, 30 г соли, 5 г молотого красного перца

Хрен очистить, у помидоров вырезать плодоножку. Овощи измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, масло и уксус, тщательно перемешать. Разложить соус в подготовленные банки, хранить в холодильнике.