Повидло из крыжовника

1 кг спелого крыжовника, 70 г меда

Крыжовник хорошо промыть, пропустить через мясорубку или отварить с небольшим количеством воды и протереть. Подготовленную массу варить, постоянно помешивая, до уменьшения объема на 1/2. Добавить мед, прогреть. Готовое пюре разложить в стерилизованные банки и закрыть.