Крыжовник с сахаром

500 г крыжовника, 500 г сахара, 20 мл водки

Крыжовник промыть, удалить плодоножки, пропустить через мясорубку. Ягодное пюре тщательно растереть с сахаром. Выложить в сухую чистую банку, сверху влить водку, закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить в холодильнике.