Джем из груш с апельсинами и миндалем

1,5 кг груш, 2 апельсина, 150 г миндаля, 1 кг сахара

Груши очистить от кожуры и сердцевины, крупно нарезать. Апельсины нарезать дольками, удалить косточки. Пропустить фрукты через мясорубку, засыпать сахаром, оставить на 12 ч. Затем поставить на огонь, добавить миндаль и варить 30 мин, постоянно перемешивая. Горячий джем разложить в стерилизованные банки, закатать и дать остыть.