Молочный суп с клецками из манной крупы

– 2 л молока

– соль и специи по вкусу

Для теста:

– 170 г манной крупы

– 1 яйцо

– 200 мл молока

– 40 г сливочного масла

– 30 г пшеничной муки

– соль по вкусу

Способ приготовления

Из манной крупы, муки, яйца, молока, растопленного масла и соли замесить тесто. Сделать из него клецки с помощью чайной ложки, опуская тесто в кипящее молоко, приправленное солью и специями. Варить суп до готовности.