Тарань с медом

– 300 г вареной тарани

– 10 г пшеничной муки

– 8 г жира

– 45 г меда

– 5 г толченых жареных орехов

Способ приготовления

Вареную тарань нарезать порционными кусками, запанировать в муке. Выложить на смазанную жиром сковороду, полить медом, посыпать орехами и довести до готовности в умеренно разогретом духовом шкафу.