Свекольный салат

– 400 г свеклы

– 35 г сахара

– 2 г тмина

– 30 мл смородинового сока

– 10 мл лимонного сока

– соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу вымыть и отварить, затем очистить от кожицы, натереть на крупной терке, посыпать сахаром, солью и тмином, залить смородиновым и сбрызнуть лимонным соком, перемешать и настаивать в течение 1 часа, затем подать к столу в охлажденном виде.