Чапады (пышки из дрожжевого теста)

– 350 г пшеничной муки

– 100 мл хлопкового масла

– 6 г дрожжей

– 100 мл молока

– соль по вкусу

Способ приготовления

Из муки, дрожжей, молока и соли замесить крутое дрожжевое тесто. Раскатать его в лепешки диаметром с десертную тарелку, жарить их с обеих сторон в кипящем хлопковом масле до образования румяной корочки.