Суп пивной с молоком, яйцом и сахаром

– 250 мл молока

– 120 мл пива

– 30 г сахара

– 2 яйца

– 20 г пшеничной булки

– соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Яйца, взбитые с сахаром, смешать с пивом и влить смесь тонкой струйкой в горячее кипяченое молоко, посолить и приправить специями по вкусу. Жидкость подогреть и залить ею нарезанную кубиками булку. Подать к столу в холодном виде.