Бульон с салмой (домашней лапшой)

– 500 мл бульона

– 100 г салмы

– 40 г репчатого лука

– 1 лавровый лист

– перец и соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящий бульон положить салму, соль, лавровый лист и перец. Когда салма всплывет на поверхность, варить суп еще 2–3 минуты, затем снять с огня. Перед подачей к столу посыпать суп вымытым, очищенным и мелко нарезанным репчатым луком.