Барбекю по-мексикански

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Барбекю по-мексикански

• 1,5 кг говядины

• 4 луковицы

• 3 красных острых перцев

• 4 сладких перца

• 1 лимон

• 50 мл растительного масла

• Соль по вкусу

1. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками и слегка отбить молотком.

2. Острые и сладкие перцы очистить от семян, промыть и нарезать кольцами, лук очистить и измельчить.

3. Кусочки мяса, перцы и лук разложить вперемешку на решетке, смазать растительным маслом, посолить и жарить на раскаленных углях до готовности.

4. Готовое барбекю украсить дольками лимона и подать на стол.