Шашлык из баранины с газированной водой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из баранины с газированной водой

• 1,5 кг баранины

• 6 луковиц

• 1 пучок зелени базилика

• 300 мл газированной воды

• Красный и черный молотый перец, соль по вкусу

1. Баранину промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нашинковать. Зелень промыть и нарубить.

2. Мясо натереть перцем, выложить в эмалированную емкость, смешать с луком и базиликом, залить минеральной водой и поставить на 12 часов в холодное место.

3. Подготовленное мясо нанизать на шампуры, посолить и жарить на углях до готовности.