Овощной плов с творогом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овощной плов с творогом

• 230 г длиннозерного риса

• 2 луковицы

• 3 помидора

• 2 сладких перца

• 5 зубчиков чеснока

• 150 мл овощного бульона

• 60 г творога

• 30 мл растительного масла

• 7 г смеси пряностей

• Соль по вкусу

1. Лук и сладкие перцы нашинковать и смешать с толченым чесноком.

2. Подготовленные овощи выложить в казан, залить растительным маслом и пассеровать в течение 7–8 минут.

3. Добавить измельченные помидоры и творог, влить овощной бульон и тушить 12 минут, после чего посолить и всыпать пряности.

4. Затем добавить рис и готовить на небольшом огне еще 30 минут.