Суп афгани с лапшой
Суп афгани с лапшой
• 450 г куриного мяса с костями
• 2,5–3 л воды
• 2 сладких перца
• 3 луковицы
• 2 корня сельдерея
• 3 моркови
• 45 г домашней лапши
• 45 г сливочного масла
• 8 г измельченной зелени укропа
• 4 г душистого перца
• 2 г молотой корицы
• 3 г хмели-сунели
• Соль по вкусу
1. Мясо курицы нарубить, промыть, выложить в казан вместе со сливочным маслом и жарить на небольшом огне в течение 20–25 минут.
2. Затем добавить нарезанные лук, морковь, корни сельдерея и сладкие перцы, добавить немного воды, всыпать корицу и хмели-сунели, посолить, поперчить и тушить 20 минут.
3. Влить в казан оставшуюся воду, довести до кипения, добавить лапшу и варить 7 минут.
4. За 1–2 минуты до готовности в суп всыпать измельченную зелень укропа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Cуп с лапшой и курицей
Cуп с лапшой и курицей Курица — 2 куска по 50-70гр, 1 луковица, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, масло — 2 ст. ложки, мясной бульон — 1л, соль по вкусу. Лук, морковь, корень петрушки и сельдерея нарезать соломкой, уложить в посуду добавить масла и готовить при полной
Суп с домашней лапшой
Суп с домашней лапшой ИнгредиентыМорковь — 100 гЛук репчатый — 70 гКорни петрушки — 50 гЗелень петрушки — 20 гМука пшеничная — 160 гМасло растительное — 35 млВода — 2,5 лСоль и специи по вкусуСпособ приготовленияМуку просеять, подсолить, добавить небольшое количество
Овощной суп с лапшой
Овощной суп с лапшой Ингредиенты: Бульон куриный – 400 мл, лапша – 200 г, шампиньоны свежие – 100 г, лук репчатый – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., лук-порей – 1 стебель, масло растительное – 2 ст. ложки, соус соевый – 4 ст. ложки, имбирь, соль. Способ приготовления:Лапшу
Суп афгани с рисом
Суп афгани с рисом • 500 г мяса козленка• 2 л воды• 2 сладких желтых перца• 45 г риса• 3 моркови• 2 луковица• 35 мл растительного масла• 3 лавровых листа• 3 г белого молотого перца• 2 г толченой паприки• Соль, измельченная зелень укропа и кинзы по вкусу1. Мясо
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой Ингредиенты:1,5 л куриного бульона, 300 г вареной курицы, 100 г домашней лапши, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. В горячий бульон добавить лапшу и мясо, посолить, поперчить,
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой Куриное мясо промыть, залить холодной водой и варить на небольшом огне. Через полчаса после начала варки уменьшить огонь до минимума, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить до полуготовности курицы. Затем всыпать нарезанные
Суп с лапшой
Суп с лапшой Баранину с косточкой нарезать по 2–3 кусочка на порцию и варить вместе с горохом. За 20 минут до окончания варки добавить лук, пассерованный на бараньем сале, лавровый лист, перец, фасоль, а через 10 минут после этого — домашнюю лапшу, нарезанную в форме ромбов
Утка с лапшой
Утка с лапшой Ингредиенты:1 утка, 200 г домашней лапши, 5–6 грибов (любых, сушеных), 50 г масла сливочного, 2 яйца, 1 ст. л. муки, 1 стакан сметаны, 1 морковка, 1 корень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Сварить в соленой воде лапшу и откинуть ее на дуршлаг.
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой 400 г куриного мяса (без костей), 80 г яичной лапши, 1 луковица, 1 морковка, 1,3 л воды, растительное масло, зелень (любая), черный молотый перец, соль.Обжаривайте в мультиварке в режиме «Выпечка» на масле мелко нарезанные лук и морковь до прозрачности 10 мин.
Суп с курицей и лапшой
Суп с курицей и лапшой КомпонентыМясо куриное – 500–600 г Домашняя лапша или вермишель – 50 г Картофель – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 50 г Зелень петрушки и укропа измельченная – по 1 столовой ложке Лист лавровый – 1–2 шт. Перец душистый – 5–6
Плов с лапшой
Плов с лапшой КомпонентыБаранина – 400 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Рис – 300 г Лапша домашняя – 300 г Масло топленое – 200 г Зелень кинзы – 1 маленький пучок Молотые ягоды барбариса – 1 столовая ложка Шафран – 0,25 чайной ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Грибной суп с лапшой
Грибной суп с лапшой ? ингредиенты200 г свежих грибов, 1 небольшая луковица, 1 корень петрушки, 1 небольшая морковь, 1 л куриного бульона (или воды), 60–70 г лапши, соль, измельченная зелень петрушки.? способ приготовления1. Мелкие грибы разрезать пополам (или на 4 части), более
Молочный суп с лапшой
Молочный суп с лапшой Ингредиенты350 мл молока, 35 г пшеничной муки, 5 г зелени петрушки, 10 мл воды, 0,25 яйца.Способ приготовленияИз муки, яйца и воды замесить крутое тесто, раскатать в тонкий пласт, нарезать полосками шириной 4–5 см, сложить стопкой и нашинковать.Опустить
СУП ИЗ ФАСОЛИ С ЛАПШОЙ
СУП ИЗ ФАСОЛИ С ЛАПШОЙ Требуется: 100 г красной фасоли, 2 л мясного бульона, 500 г неразваривающейся лапши, 2 мор ковки, 5 картофелин, соль, перец, лавровый лист.Способ приготовления. Замочите фасоль на ночь в холодной воде. На следующий день положите ее в мясной бульон и варите
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой Куриное мясо промыть, залить холодной водой и варить на небольшом огне. Через полчаса после начала варки: уменьшить огонь до минимума, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить до полуготовности курицы. Затем всыпать нарезанные