Барбекю из рябчика

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Барбекю из рябчика

• 1 тушка рябчика

• 130 г свежего свиного сала

• 50 г сливочного масла

• Соль по вкусу

1. Дичь ощипать, выпотрошить, промыть и опустить на 2 минуты в кипяток.

2. Затем нашпиговать ее маленькими кубиками сала, посолить и обжарить на решетке гриля.

3. Готовую дичь полить растопленным сливочным маслом и подать на стол.