Плов с тыквой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Плов с тыквой

• 350 г тыквы

• 200 г отварного риса

• 130 г яблок

• 80 г изюма

• 35 мл растительного масла

• 350 мл воды

• 3 г сухих пряностей

• Соль по вкусу

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на мелкие брусочки и смешать с изюмом.

2. Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками, выложить на дно казана и залить растительным маслом.

3. На тыкву выложить немного риса, затем подготовленные фрукты и оставшийся рис.

4. Влить оставшееся масло, подсоленную воду, добавить пряности, перемешать и тушить на небольшом огне в течение 40 минут.