Шашлык из баранины с соком алычи

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из баранины с соком алычи

• 2 кг баранины

• 220 мл белого сухого вина

• 200 мл сока алычи

• Черный молотый перец, соль по вкусу

1. Баранину нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить, залить вином, соком алычи и поставить в холодное место на 7 часов.

2. Маринованное мясо нанизать на шампуры и жарить на углях до готовности.