Шашлык из рыбы со шпиком

• 1,5 кг филе рыбы

• 5 луковиц

• 160 г шпика

• 120 мл томатного соуса

• 150 мл белого сухого вина

• 0,5 пучка зелени петрушки

• Белый молотый перец, соль по вкусу

1. Лук очистить, нарезать кольцами, залить белым вином, посолить и поперчить.

2. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, смешать с полученным маринадом и поставить в холодное место на 2,5 часа.

3. После этого рыбу нанизать на деревянные шпажки, чередуя с кусочками шпика и кольцами лука, и обжарить на углях, периодически поворачивая и сбрызгивая маринадом.

4. Готовое блюдо подать на стол с томатным соусом и зеленью.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Читайте также

Шашлык из свинины со шпиком Ингредиенты: 400 г свинины, 100 г шпика, 2 луковицы, 1 пучок кинзы, 1/ 2пучка петрушки, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 столовые ложки кетчупа, перец, соль.

Шашлык из рыбы Ингредиенты: 300 г рыбы (любой, свежей), 100 г огурцов, 2–3 веточки укропа, 80 г пшеничной муки, зелень петрушки, зелень кинзы, шафран, мускатный орех, имбирь, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу хорошо почистить, выпотрошить, промыть и нарезать порционными

Шашлык из рыбы 3 кг рыбы (осетр, лосось, кета, горбуша, судак, терпуг), 700 мл натурального гранатового сока, 2 ст. л. растительного масла, хмели-сунели, кориандр, соль, свежесмолотый перец Рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, еще раз промыть и обсушить. Нарезать рыбу

Шашлык из меч-рыбы Ингредиенты:1 кг 600 г меча-рыбы, 170 мл оливкового масла, 170 мл лимонного сока, 30 г лука-шалота, 3 лавровых листика (свежих), 5 г паприки (молотой), 1 ? пучка зелени (любой), 1 лимон, перец, соль.Способ приготовления:Для приготовления маринада смешивают 100 мл

Шашлык из морской рыбы Ингредиенты:1 кг морской рыбы (любой), 70 г репчатого лука, 50 мл 3 %-ного уксуса, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу очищают от чешуи, вынимают внутренности, снимают кожу,

Шашлык. из рыбы КомпонентыФиле морской рыбы – 700 гЛук репчатый – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Вино столовое белое – 1 стаканЛимонный сок – 2 столовые ложкиОгуречный рассол – 2–3 столовые ложкиМасло растительное – 2 столовые ложкиСоль и молотый перец – по вкусуСпособ

Шашлык из речной рыбы со шпиком ИнгредиентыФиле речной рыбы – 2 кгРепчатый лук – 7 шт.Шпик – 150 гТоматный соус – 150 гБелое сухое вино – 250 млЗелень петрушки и укропа – 1 пучокБелый молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЛук нарежьте кольцами, опустите в вино,

Шашлык из зубатки со шпиком • 1 кг филе зубатки• 2 луковицы• 150 г шпика• 40 мл растительного масла• 100 мл соуса тартар• 100 мл лимонного сока• 1 пучок зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Филе зубатки промыть, нарезать длинными тонкими полосками,

Шашлык из рыбы Ингредиенты: 1 кг осетрины, 3–4 луковицы, 1 лимон, зелень, соль, перец молотый.Приготовление: осетрину обработать, промыть и нарезать кусками по 30–40 г. Посыпать рыбу солью, перцем, добавить измельченный лук, тонко нарезанный лимон и поставить на 40 мин на холод

Салат из рыбы горячего копчения со шпиком 700 г рыбы горячего копчения, 50 г растительного масла, 100 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 50 г копченого шпика.Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой,

Шашлык из речной рыбы со шпиком Ингредиенты:Филе речной рыбы — 2 кгРепчатый лук — 7 шт.Шпик — 150 гТоматный соус — 150 гБелое сухое вино — 250 млЗелень петрушки и укропа — 1 пучокБелый молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЛук нарежьте кольцами, опустите в вино,

Шашлык из рыбы 150 г рыбного филе, 50 г помидоров,? лимона, 30 г репчатого лука, 75 мл белого сухого вина, 20 мл растительного масла, 30 г стручкового сладкого перца, черный молотый перец, лавровый лист, соль по вкусу.Рыбное филе выдержать 1,5–2 часа в маринаде, приготовленном из

Шашлык из свинины со шпиком Ингредиенты:400 г свинины, 100 г шпика, 2 луковицы, 1 пучок кинзы, 1/2 пучка петрушки, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 ст. л. кетчупа, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть и

Шашлык из рыбы НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба морская – 1 кгсок лимонный – 5 ст. ложекуксус – 2 ст. ложкисоевый соус – 2 ст. ложкилук репчатый – 1 шт.мята, измельченная для маринада и соусасоль и перец – по вкусузелень (веточка) – для оформленияСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Смешать