Читайте также
Буженина со шпиком
Ингредиенты: свинина, шпик, чеснок, молотый черный перец, соль по вкусу
Подготовленное мясо натереть солью, перцем и чесноком. Сделать надрезы, нашпиговать нарезанным шпиком и зубчиками чеснока, поместить в холодильник для маринования на 12 ч. Затем
Шашлык из свинины со шпиком
Ингредиенты: 400 г свинины, 100 г шпика, 2 луковицы, 1 пучок кинзы,
1/
2пучка петрушки, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 столовые ложки кетчупа, перец, соль.
Салат из зубатки
10 яиц, 500 г зубатки, 300 г сыра, 2 луковицы, 200 г сливочного масла, 0,5 л майонеза, соль — по вкусу.Рыбу и яйца отварить. Рыбу нарезать кусочками, остальные продукты натереть на крупной терке и уложить в салатник, промазывая слои майонезом, в следующем порядке:
Шашлык из речной рыбы со шпиком
ИнгредиентыФиле речной рыбы – 2 кгРепчатый лук – 7 шт.Шпик – 150 гТоматный соус – 150 гБелое сухое вино – 250 млЗелень петрушки и укропа – 1 пучокБелый молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЛук нарежьте кольцами, опустите в вино,
Шашлык из зубатки с соусом тартар
ИнгредиентыФиле зубатки – 1 кгРепчатый лук – 2 шт.Шпик – 200 гОливковое масло – 50 млСоус тартар – 200 млЛимонный сок – 150 млЗелень укропа – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле зубатки промойте, нарежьте
Суп овощной со шпиком
Овощи помыть, очистить, мелко нарезать, посыпать солью, сахаром и слегка обжарить. Затем положить в кастрюлю, залить мясным бульоном и поставить на огонь. Когда овощи будут готовы, протереть их через сито. Дно другой кастрюли выложить ломтиками шпика,
Пюре со шпиком
Картофель очистить, отварить, затем вынуть, растолочь как следует, прибавить воды, в которой он- варился, а также масло, соль и немного мускатного ореха. Картофельное пюре взбить венчиком, выложить горкой на блюдо, сверху украсить обжаренными ломтиками
Сыр с сардельками и шпиком
Сардельки разрезаем вдоль пополам. Одну половину сардельки смазываем горчицей, кладем на горчицу ломтик сыра, прижимаем другой половиной и заворачиваем сардельку в ломтик шпика, закрепив деревянной шпилькой. Сардельки кладем на сковороду и
СОЛЯНКА ИЗ ТРЕСКИ (ИЛИ ОКУНЯ, ЗУБАТКИ) НА СКОВОРОДЕ
Треска — 1 кг, капуста — 1 кг, огурцы соленые — 5 шт., сухари молотые (или сыр тертый) — 1 ст. л., лук репчатый — 3 шт., масло сливочное — 100 г, бульон — 1/2 ст.Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами или в виде соломки,
Шашлык из рыбы со шпиком
• 1,5 кг филе рыбы• 5 луковиц• 160 г шпика• 120 мл томатного соуса• 150 мл белого сухого вина• 0,5 пучка зелени петрушки• Белый молотый перец, соль по вкусу1. Лук очистить, нарезать кольцами, залить белым вином, посолить и поперчить.2. Филе рыбы
Клецки со шпиком
Ингредиенты6 ломтиков белого хлеба, 100 г шпика, 1 луковица, 2 ст. ложки мелко нарубленной петрушки, 2 яйца, 500 г молока, 70 г колбасы салями, мука, соль — по вкусу.Способ приготовления1. Шпик нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить с натертым луком.
Шашлык из речной рыбы со шпиком
Ингредиенты:Филе речной рыбы — 2 кгРепчатый лук — 7 шт.Шпик — 150 гТоматный соус — 150 гБелое сухое вино — 250 млЗелень петрушки и укропа — 1 пучокБелый молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЛук нарежьте кольцами, опустите в вино,
Шашлык из зубатки с соусом тартар
Ингредиенты:Филе зубатки — 1 кгРепчатый лук — 2 шт.Шпик — 200 гОливковое масло — 50 млСоус тартар — 200 млЛимонный сок — 150 млЗелень укропа — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле зубатки промойте, нарежьте
Канапе со шпиком
• 80 г пшеничного хлеба, 40 г шпика, 5 г измельченной зелени петрушки, 3 маслины.Хлеб нарезать на круглые, прямоугольные или ромбовидные ломтики, обжарить. Шпик почистить, нарезать на тонкие ломтики, положить на хлеб, украсить зеленью петрушки и кусочками
Бутерброды со шпиком
Продукты: 100 г. хлеба, 10 г. масла, 50 г. копченого сыра, 1 чайная ложка тертого хрена.Ломтик хлеба намазать маслом, сверху положить тонкие ломтики копченого шпика и тертый
Шашлык из свинины со шпиком
Ингредиенты:400 г свинины, 100 г шпика, 2 луковицы, 1 пучок кинзы, 1/2 пучка петрушки, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 ст. л. кетчупа, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть и