Барбекю из куриных грудок

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Барбекю из куриных грудок

• 700 г куриных грудок

• 150 г консервированных сладких перцев

• 1 апельсин

• 4 зубчика чеснока

• 125 мл апельсинового сока

• 30 мл растительного масла

• 1 веточка мяты

• Черный молотый перец, соль по вкусу

1. Куриное мясо промыть, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и апельсиновым соком, добавить мелко нарезанный чеснок и поставить в прохладное место на 30–40 минут.

2. Консервированные сладкие перцы нарезать небольшими квадратиками.

3. Выложить на решетку, смазанную растительным маслом, кусочки куриного мяса и перца и жарить на горячих углях до образования золотистой корочки.

4. Перед подачей на стол барбекю украсить листиками мяты и кружочками апельсина.