Соус с белым столовым вином

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Соус с белым столовым вином

• 250 мл рыбного бульона

• 60 г горчицы

• 60 мл белого столового вина

• 30 г муки

• 40 г сливочного масла

• Соль по вкусу

1. Муку обжарить в сливочном масле, развести рыбным бульоном и варить 10 минут на слабом огне.

2. Затем добавить горчицу, посолить, влить белое вино, тщательно перемешать и подать к рыбе.