Шашлык из речной рыбы с молоком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из речной рыбы с молоком

• 500 г филе налима

• 500 г филе щуки

• 500 г филе сома

• 200 г сметаны

• 220 мл молока

• 1 пучок зелени укропа

• Черный молотый перец, соль по вкусу

1. Филе речной рыбы нарезать средними кусками, посолить, поперчить, смешать с измельченной зеленью, сбрызнуть молоком и поставить в холодное место на 2 часа.

2. Затем нанизать на шампуры и жарить на углях до готовности, после чего подать на стол со сметаной.