Шашлык из свинины с минеральной водой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из свинины с минеральной водой

• 1,5 кг свинины

• 6 луковиц

• 400 мл минеральной воды

• 30 мл растительного масла

• Соль и специи по вкусу

1. Свинину нарезать кусочками, лук – кольцами.

2. Мясо выложить в емкость, смешать с луком, посыпать специями, посолить, перемешать и залить минеральной водой так, чтобы она немного его накрывала.

3. Через 4 часа сбрызнуть мясо растительным маслом и оставить еще на 1 час.

4. Подготовленное мясо нанизать на шампуры и жарить на углях.