ШИРКОВАК (МОЛОЧНЫЙ СУП С ТЫКВОЙ)

ШИРКОВАК

(МОЛОЧНЫЙ СУП С ТЫКВОЙ)

Очистить тыкву сорта «дастор», «чилим» или «витаминный», нарезать крупными кубиками, промыть, положить в кастрюлю вместе с перебранным вымытым рисом, залить водой. Посолить и сварить до полуготовности. Налить молоко, после закипания варить еще 8-10 минут. Затем снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой, дать отстояться 15-20 минут.

На 400 г тыквы - 1 стакан риса, 3 л молока, 1 чайная ложка соли.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

130. Суп молочный с тыквой

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

130. Суп молочный с тыквой Молоко 350, вода 50, тыква 120, крупа манная 10, масло сливочное 5, сахар 5. Тыкву, нарезанную кубиками или брусочками, припустить с маслом (перемешивая, чтобы не пригорела) в собственном соку, прибавив сахар и соль, после чего соединить с горячим молоком и


Суп молочный с тыквой и орехами

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп молочный с тыквой и орехами Состав: миндальные орехи — 12 шт., тыква — 120 г, рис — 20 г, соль, сахар, сливочное масло — 10 г, молоко — 250 г, вода — 250 г, зелень петрушки.Сладкий миндаль очистить от кожицы, обжарить в жарочном шкафу, измельчить в ступке или пропустить через


Суп молочный с тыквой и черносливом

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп молочный с тыквой и черносливом Состав: тыква — 200 г, чернослив — 20 шт., сахарный песок — 1 ст. ложка, вода — 1 стакан, молоко — 4 стакана, ванилин (на кончике ножа).Промытый чернослив замочить в воде на 10–15 минут и, не сливая воду, проварить 2–3 минуты. Отвар процедить, из


Суп молочный с яблоками и тыквой

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп молочный с яблоками и тыквой Состав: яблоки — 3 шт., тыква — 300 г, мед — 2 ст. ложки, корица (на кончике ножа), молоко — 1,5 л.Тыкву нарезать кубиками, яблоки — ломтиками. Тыкву смешать с яблоками, залить холодным кипяченым молоком, добавить мед, соль,


Молочный суп с тыквой и рисом

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Молочный суп с тыквой и рисом Ингредиенты:1,5 л молока, 150 г тыквы, 70 г риса, сахар.Способ приготовления:Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. В молоко добавить тыкву, рис и сахар, готовить 5 минут при мощности


Молочный суп с тыквой

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Суп молочный с тыквой

Из книги Мультиварка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Суп молочный с тыквой Подготовленную и нарезанную мелкими кубиками тыкву припустить с маслом. После этого влить горячее молоко, разбавленное водой, и варить на слабом огне 10–20 минут. Затем засыпать манную крупу, положить соль и сахар и отварить до готовности.К супу можно


Суп молочный с тыквой и орехами

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Суп молочный с тыквой и орехами Состав: миндальные орехи — 12 шт., тыква — 120 г, рис — 20 г, соль, сахар, слив очное масло — 10 г, молоко — 250 г, вода — 250 г, зелень петрушки.Сладкий миндаль очистить от кожицы, обжарить в жарочном шкафу, измельчить в ступке или пропустить через


153. Ширкавак (молочный суп с тыквой)

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

153. Ширкавак (молочный суп с тыквой) продукты 120 г тыквы, 30 г риса, 350 мл молока, 10 г сливочного масла, 60 мл воды, соль. Время приготовления – 30 мин. Рис варить в подсоленной воде до полуготовности, затем добавить горячее молоко. Тыкву очистить, нарезать кубиками, положить в


62. Молочный суп с тыквой и изюмом

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

62. Молочный суп с тыквой и изюмом продукты 1,5 л молока, 150 г тыквы, 50 г изюма без косточек, сахар Время приготовления – 1 ч. Тыкву помыть, очистить, натереть на крупной терке.Молоко влить в чашу мультиварки, добавить тыкву, изюм и сахар. Готовить в режиме Молочная каша


Молочный суп с тыквой

Из книги автора

Молочный суп с тыквой Ингредиенты: 1 1/2 л молока, 150 г тыквы, сахар.Способ приготовления:Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке.Молоко влить в чашу, добавить тыкву и сахар, готовить в режиме «Молочная каша» 1 час. При желании оставить в режиме


Суп молочный с тыквой и цукини

Из книги автора

Суп молочный с тыквой и цукини Ингредиенты: 300 мл молока (обезжиренного), 80 мл воды, 60 г цукини, 2 морковки, 850 г цветной капусты, 45 г тыквы, 30 г сливочного масла, 7 г сахара, соль.Способ приготовления: Тыкву, цукини и морковь очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.


Ширкавак (молочный суп с тыквой)

Из книги автора

Ширкавак (молочный суп с тыквой) 120 г тыквы, 30 г риса, 350 мл молока, 10 г сливочного масла, 60 мл воды, соль.Рис варить в подсоленной воде до полуготовности, затем добавить горячее молоко. Тыкву очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, посолить и варить до


Суп молочный с тыквой

Из книги автора

Суп молочный с тыквой Ингредиенты: 2,5 л. топленого молока, 800 г. тыквы, 150 г. батона, 150 г. толченого сладкого миндаля, 25 г. сливочного масла, сахар.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками, залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Затем выложить в