МАГИЗ ХАЛВА (ХАЛВА ИЗ ЯДРЫШЕК УРЮКА)

МАГИЗ ХАЛВА

(ХАЛВА ИЗ ЯДРЫШЕК УРЮКА)

Ядрышки урюка прожарить и уложить на смазанный маслом железный лист слоем в 1 см. Приготовить густой сироп, залить им подготовленные ядрышки, затем остудить и нарезать на четырехугольные кусочки.

Таким же способом можно приготовить халву из ядрышек миндаля, фисташек, ореха или из семян мака и кунжута.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

Из книги Кабардино-балкарская кухня автора Сучков И Ф

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ Масло топленое 300, сахар 400, вода 200, мука пшеничная 900.В кипящее молоко, постоянно помешивая, порциями добавляют муку до тех пор, пока масса не станет сухой, продолжают прогревать еще 20-25 минут, снимают с огня, добавляют проваренный с водой сахарный песок,


«ХАЛВА ОРЕХОВАЯ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«ХАЛВА ОРЕХОВАЯ» Компоненты:мёд — 250 гр.орехи грецкие — 500 гр.Очищенные грецкие орехи обжарить, очистить от шелухи, растирая руками. Мёд поджарить. Проверить готовность мёда можно так: в холодную воду влить каплю мёда, если капля загустеет, то мёд готов. Мёд снять с огня,


«ХАЛВА С МЕДОМ — 1»

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

«ХАЛВА С МЕДОМ — 1» Компоненты:мёд — 400 гр.масло топленое — 400 гр.мука — 1 кг.Просеянную муку положить на сковородку, добавить масло, тщательно перемешать и, помешивая, обжарить до образования однородной рассыпчатой массы желтого цвета. Затем массу залить мёдом и обжарить


«ХАЛВА С МЕДОМ — 2»

Из книги Восточные сладости автора Треер Гера Марксовна

«ХАЛВА С МЕДОМ — 2» Компоненты:мёд — 450 гр.мука выс. сорта — 800 гр.масло топленое — 400 гр.Муку просеять высыпать на сковороду, добавить топленое масло, перемешать и нагреть до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее мёдом и варить 5 мин. Горячую массу


Соевая халва

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Соевая халва Замочить 0,5 чашки сои на 5–8 часов, затем растереть в пасту, пропустив через мясорубку. Обжарить эту пасту в 1 чашке горячего жира до светло-коричневого оттенка. Приготовить сахарный сироп из 1,5 чашек сахара и 1,5 чашек воды, можно добавить пищевой краситель.


Халва

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Халва


Халва ореховая

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Халва ореховая Вам понадобится: Грецкие орехи?—?200 г, фундук?— 200 г, миндаль?—?200 г, кедровые орехи?—?100 г, мед?—?250 г, перга?—?50 г.Приготовление: Фундук и миндаль замочите на 12 часов в воде. Добавьте остальные орехи (кроме кедровых) и перемелите все в блендере или на


Халва ванильная

Из книги Бухарская кухня. Кухни народов мира автора Саидов Голиб

Халва ванильная Вам понадобится: Семечки подсолнечника?—?300 г, ваниль?—?2 стручка, мед?—?2 ст. л., масло растительное?—?2 ст. л.Приготовление: Перемелите в кофемолке ванильные стручки. Измельчите в блендере семечки, добавьте остальные компоненты и перемешайте. Выложите


427. Грис-халва

Из книги Восточные сладости автора Рахимов Азамат

427. Грис-халва продукты 400 г манной крупы, 200 мл растительного масла, 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 5 г корицы (порошка). Для сиропа: 500 г сахара, 1 1/4 л воды, 100 г лимона. Время приготовления – 30 мин. В разогретое растительное масло всыпать манную крупу и


БАДРОК ХАЛВА (ХАЛВА ИЗ ЖАРЕНОЙ КУКУРУЗЫ С ОРЕХАМИ)

Из книги автора

БАДРОК ХАЛВА (ХАЛВА ИЗ ЖАРЕНОЙ КУКУРУЗЫ С ОРЕХАМИ) Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в


Халва

Из книги автора

Халва Ореховая халва с медом «Восточная простота» Ингредиенты300 г очищенных орехов (грецких, арахиса), 200 г меда.Способ приготовленияЯдра орехов слегка обжарьте на сухой сковороде, всыпьте в кипящий мед и тщательно перемешайте. Полученную массу разложите в формочки и


Медовые квадратики из ядрышек урюка «Магиз-халва»

Из книги автора

Медовые квадратики из ядрышек урюка «Магиз-халва» ИнгредиентыЯдрышки урюка и мед – по вкусу, растительное масло (для смазывания противня).Способ приготовленияЯдрышки урюка обжарьте на сухой сковороде и уложите на смазанный маслом противень слоем толщиной 1 см. Сварите


Ҳалво (халва)

Из книги автора

?алво (халва) Ассортимент бухарской халвы. Фото автораКогда речь заходит о Востоке, первое, что всплывает у большинства из нас, это, конечно же, спелые сочные фрукты, янтарные гроздья восхитительного винограда, халва, шербеты, рахат-лукумы и прочие восточные сладости. И


Халва

Из книги автора

Халва Халва – восточная сладость, один из самых популярных десертов в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. Многие историки придерживаются мнения, что рецепт халвы появился в IV веке до н. э. в Эламе – государстве, которое располагалось в Иранском


Кунжутная халва

Из книги автора

Кунжутная халва Ингредиенты200 г белого кунжута, 300 г сахара, 30 г меда, 2 яичных желтка, 50 мл виноградного сока, 150 г сливочного масла, ванилин на кончике ножа.Способ приготовленияКунжут обжарьте на сковороде без масла, охладите. Сахар насыпьте в глубокую сковороду,