САЛАТ ИЗ КИСЛОГО ГРАНАТА И ЛУКА

САЛАТ ИЗ КИСЛОГО ГРАНАТА И ЛУКА

Мелко нашинкованный репчатый лук два-три раза промыть в горячей воде и слегка посолить. Очистить от кожуры гранат сорта «кайнанор» (кислый), из части зерен выжать сок и полить им лук, остальные зерна перемешать с луком и положить в салатницу. Для украшения салата из белого лука вырезать «розетки» и наполнить их зернами граната. Этот салат подают к плову, шашлыку или к мясным вторым блюдам.

2 головки лука средней величины, 1 крупный гранат, щепотка соли.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из граната с капустой по-азербайджански

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Салат из граната с капустой по-азербайджански * Гранат (среднего размера) – 1 шт. * Белокочанная капуста – 300 г * Лимонный сок – 2 ст. л. * Растительное масло – 2 ст. л. * Соль по вкусу. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять для того, чтобы выделился сок. Гранат очистить от


Салат из грибов, редьки и кислого граната

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат из грибов, редьки и кислого граната 150 г грибов, 1 редька, 1 гранат средней величины. Очистить редьку, нашинковать тонкой соломкой, промыть горячей водой и замочить в холодной воде на 30 минут. Затем откинуть в дуршлаг, дать стечь влаге. Грибы отварить.Выбрать кислый


Салат из редьки и граната

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Салат из редьки и граната Ингредиенты: 500 г редьки и 1 гранат. Редьку нашинковать тонкой соломкой (или натереть), полить гранатовым соком и украсить зернами


Салат из помидоров с заправкой из кислого молока

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из помидоров с заправкой из кислого молока 10 мин4 порции6 помидоров, 4 вареных яйца, 2 стебля лука-порея, 1 пучок петрушки, 200 мл отцеженного кислого молока, 4–5 ст. ложек растительного масла, укроп, соль по вкусу.1. Вымытые помидоры почистить и нарезать кружочками.


Салат из граната и лука

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из граната и лука 10 мин1 порция1 крупный гранат, 2 луковицы среднего размера, соль по вкусу.1. Мелко нашинкованный лук 2–3 раза ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг. Из зерен граната отжать сок. Часть их перемешать с луком, положить в салатник и полить отжатым соком.2.


Салат из граната и лука-порея

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Салат из граната и лука-порея 20 мин2 порции100 г. зерен граната, 500 г. лука-порея, 100 г. очищенных грецких орехов, 2 дольки чеснока, гранатовый сок, стручковый сладкий перец, соль по вкусу.1. Лук-порей отварить, отжать каждую луковицу рукой, стараясь не помять. Положить на чистую


Салат из граната и баклажанов

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из граната и баклажанов 30 мин3 порции4 граната (для сока), 100 г. зерен граната, 600 г. баклажанов, 4 дольки чеснока, стручковый сладкий перец, соль по вкусу.1. Выжать из гранатов сок и смешать его с чесноком, истолченным с солью. Баклажаны испечь без жира, снять кожицу,


Салат из граната и свеклы

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из граната и свеклы 30 мин3 порции4 граната (для сока), 100 г. зерен граната, 500 г. свеклы, 2 головки репчатого лука, 1–2 веточки петрушки.1. Свеклу вымыть, испечь, почистить и потереть на терке. Соединить с соком граната, чтобы получилась масса средней густоты. Добавить


Салат с зернами граната

Из книги Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Салат с зернами граната ? Редька – 1 шт.? Редис – 1 пучок? Яблоки – 2 шт.? Зерна граната – 0,5 стакана? Репчатый лук – 1 шт.? Сметана – 1 ст. л.? Зелень базилика – 1 пучок? Зелень кинзы – 0,5 пучка? Соль по вкусуРедьку, редис и яблоки нарезать кубиками, лук – кольцами. Подготовленные


Салат из лука с зернами граната

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Салат из лука с зернами граната Понадобится: 2 луковицы, 1 крупный гранат, 2 щепотки солиЛук мелко нарезать, промыть в горячей воде 2–3 раза, откинуть на дуршлаг. Из граната извлечь зерна. Из половины зерен отжать сок. Оставшиеся зерна перемешать с луком, посолить, выложить в


Салат из кислого молока и петрушки

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Салат из кислого молока и петрушки Требуется:2 стакана кислого молока, зелень петрушки, 40 г хрена, соль, 1 ст. л. сметаны.Способ приготовленияОтцедите слегка кислое молоко. Нарежьте мелко зелень петрушки и натрите на мелкой терке хрен. Положите в молоко петрушку, хрен,


Салат из граната и лука-порея

Из книги автора

Салат из граната и лука-порея ? ингредиенты100 г зерен граната, 500 г лука-порея, 100 г очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, гранатовый сок, стручковый перец, соль по вкусу.? способ приготовленияЛук-порей мелко порубить.1. Очищенные грецкие орехи, чеснок и перец хорошо


Салат из граната и свеклы

Из книги автора

Салат из граната и свеклы ? ингредиенты4 граната (для приготовления сока), 100 г зерен граната, 500 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 1–2 веточки петрушки.? способ приготовления1. Свеклу вымыть, почистить и натереть на терке. Соединить с соком граната, чтобы получилась масса


Салат сладкий с черникой, сливой и зернами граната

Из книги автора

Салат сладкий с черникой, сливой и зернами граната Ингредиенты150 г черники, 150 г слив, 80 г инжира, 60 г зерен граната, 50 г сметаны.Способ приготовленияИнжир нарезать небольшими кубиками. Сливы освободить от косточек, мякоть измельчить. Подготовленные ингредиенты


Салат из граната и лука

Из книги автора

Салат из граната и лука 2 головки репчатого лука, 1 крупный гранат, 2 щепотки соли Мелко нарезанный лук 2–3 раза промыть в горячей воде, откинуть на дуршлаг. Из зерен граната отжать сок, часть зерен перемешать с луком, выложить в салатник и полить отжатым соком.Для украшения


Салат из перца, яблока и граната

Из книги автора

Салат из перца, яблока и граната 1 красный сладкий болгарский перец, 1 красное сладкое яблоко, 1 гранат, листья салата. Гранат разделить на половинки, из одной части выдавить сок, из второй — вынуть зернышки. Перец и яблоко нарезать тонкой соломкой, посыпать гранатовыми