Читайте также
Варенье из мандаринов
Ингредиенты1 кг мандаринов, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияМандарины вымыть, опустить на 5 минут в воду, нагретую до температуры 80–90 °C, остудить.Мандарины надрезать и резделить на половинки. Для приготовления сиропа 150 мл воды довести до кипения,
Варенье из мандаринов, апельсинов с лепестками чайной розы
Ингредиенты 3 мандарина, 2 апельсина, 400 г сахара, 50 г лепестков чайной розы, ? чайной ложки лимонной кислоты, 250 мл воды.Способ приготовления Лепестки роз промойте, обсушите, посыпьте лимонной кислотой, слегка
Цукаты из мандаринов
Мандарины разрезать на 6 продольных частей. Варить в сиропе (считая по 1 стакану воды на 2 фунта сахара), пока мандарины сделаются прозрачными. Вынимать одну часть за другой, давая стечь сиропу; разложить в один ряд на лист, посыпанный сахаром. Дать
Варенье из целых мандаринов (На двухлитровую банку)
ПРОДУКТЫ1 кг свежих мандаринов, 1 кг сахара, 2 г лимонной кислоты
Варенье из мандаринов варят на слабом огне.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1 Мандарины промойте и переберите.Оставьте мелкие плоды с неповрежденной кожурой.2 Проткните
Квас из мандаринов
Мандарины очистить, порезать ломтиками, удалить зернышки, размять. Далее готовить, как «Квас из свежих яблок». В бутылки добавить цедру.20 крупных мандаринов, 6,2 л воды, 25 г дрожжей, 2 стакана сахара,
Цукаты из мандаринов
Мандарины разрезать на 6 частей каждый. Далее готовить, как «Цукаты из дыни».8 мандаринов, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, сахарная
Варенье из мандаринов
Ингредиенты500 г мандаринов, 250 г сахара, 20 мл лимонного сока.Способ приготовленияМандарины вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки. В форму хлебопечки влить 30 мл воды и лимонный сок, добавить дольки мандаринов, всыпать сахар. Готовить в
Ликер из мандаринов
Тонко нарезанную кожуру от 15 мандаринов вместе с кожурой от двух лимонов, 1 г корицы и 5–6 гвоздиками опустить в бутыль и залить 250 мл чистого спирта. Через 5–6 недель процедить эту эссенцию и смешать с остывшим сиропом, приготовленным из 850 г
ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИНОВ
Целые мандарины опустить в горячую воду на 1 минуту, затем в холодную и продержать в ней несколько часов (от 5 до 10). Остывшие мандарины разделить ножом на 2 половинки (кожура не снимается), удалить семена.Приготовить сироп, опустить мандарины, оставить
Варенье из мандаринов
Мандарины – 1 кг, вода кипяченая – 250 мл, сахарный песок – 1,2 кг. Неочищенные мандарины бланшируют в кипящей воде 15 минут, охлаждают холодной водой и выдерживают в ней 12 часов. Затем мандарины разрезают на 2 половинки, заливают горячим сиропом и
Компот из мандаринов
1 кг мандаринов, 500 г сахара, 2 л воды.Спелые мандарины очистите их от кожуры и белых прожилок. Разделите на дольки. Затем в чашу мультиварки налейте воду, включите режим «Кипячение» на 15 мин., вскипятите воду. Опустите туда дольки мандаринов, затем
Варенье из мандаринов, киви и бананов
600 г мандаринов (мелких), 3 киви, 3 банана, 1 лимон, 800 г сахара, 300 мл воды.Мандарины вымойте, обсушите, разрежьте пополам (кожуру можно не очищать). Лимон вымойте, обсушите, снимите цедру и мелко ее нарежьте, из лимона выжмите сок. Киви и
Варенье из мандаринов, апельсинов с лепестками чайной розы
3 мандарина, 2 апельсина, 400 г сахара, 50 г лепестков чайной розы, ? чайной ложки лимонной кислоты, 250 мл воды.Лепестки роз промойте, обсушите, посыпьте лимонной кислотой, слегка разомните. Мандарины очистите,
Варенье из мандаринов
Вымыть мандарины, наколоть в нескольких местах и, не снимая корок, нагреть в воде 15—20 минут при 90 °С (без кипения), затем переложить мандарины в холодную воду и вымочить 10—12 часов, после этого поместить в горячий сахарный сироп и выдержать до варки