ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки, осторожно удалить семена. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня на 1-1,5 часа. В такой последовательности процесс Барки повторить три раза, так же, как и варенье из лимонов. Затем поставить варить на слабом огне, пока не загустеет сироп. Для аромата перед готовностью в варенье добавить мелко нарезанную и замоченную в кипятке цедру двух апельсинов.

На 1 кг апельсинов - 1,2 кг сахара, 2 стакана воды.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов Ингредиенты1 кг апельсинов, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияАпельсины вымыть, залить водой и варить течение 4–5 часов, периодически доливая горячую воду, до размягчения, затем охладить. Для приготовления сиропа растворить в 700 г кипящей воды 300 г


Варенье из апельсинов и груш

Из книги автора

Варенье из апельсинов и груш Ингредиенты 250 г апельсинов, 250 г груш, 500 г сахара, 1 пакетик ванилина.Способ приготовления Груши и апельсины вымойте. У груш удалите сердцевину, нарежьте на средние кусочки. Апельсины очистите и нарежьте небольшими треугольниками. Выложите


Варенье из апельсинов и яблок

Из книги автора

Варенье из апельсинов и яблок Ингредиенты 250 г апельсинов, 250 г яблок, 500 г сахара.Способ приготовления Яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками. Апельсины очистите, разделите на дольки. Апельсины и яблоки засыпьте сахаром и оставьте настаиваться на 10 часов.


Варенье из апельсинов с лепестками роз

Из книги автора

Варенье из апельсинов с лепестками роз Ингредиенты 3 апельсина, 500 г сахара, 40 г лепестков роз, 10 мл лимонного сока, 250 мл воды.Способ приготовления Лепестки промойте, обсушите, слегка разомните, залейте лимонным соком. Апельсины вымойте, нарежьте ломтиками. Положите в


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов Количество порций – 10 • 4–3 апельсина ярко рыжего окраса• 1 кг сахара• 1 г ванилина Подготовка 60 мин. Приготовление 50 мин. 1. Вымойте апельсины. Аккуратно с помощью ножа или на терки удалите кожуру. Варите апельсины в кипятке до мягкости.


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов 1 кг плодов, 1,5 кг сахара, 400 г воды, 5 г лимонной кислоты.Апельсины вымыть теплой водой с мылом и подсушить тряпкой. На мелкой терке стереть цедру и сделать несколько проколов толстой иглой, чтобы не лопалась кожура при варке. Поварить дважды по 2


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов Ингредиенты1 кг апельсинов, 1 ? кг сахара, 700 мл воды.Способ приготовленияАпельсины варить в воде в течение 4–5 часов, периодически доливая горячую воду, до размягчения. Одновременно приготовить сироп из воды и 300 г сахара.Когда апельсины остынут,


Варенье из апельсинов с клюквой

Из книги автора

Варенье из апельсинов с клюквой Апельсины, не очищая, разрезать на 12 частей, смешать с клюквой, сахаром и варить, снимая пенку, пока варенье не начнет густеть.2 стакана долек апельсина, 2 стакана клюквы, 4 стакана


283. ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

Из книги автора

283. ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ Апельсины, очищенные от корочки, 1 кгСахар-песок 7 стакановВода 3 стаканаПеред варкой варенья снимают теркой цедру с одного апельсина, затем апельсины очищают от кожуры и разнимают на дольки; осторожно прощупывая дольки, удаляют зерна. В тазике


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов Ингредиенты:1 кг апельсинов, 1,5 кг сахара, 700 мл воды.Апельсины варить в воде в течение 4–5 часов, периодически доливая горячую воду, до размягчения. Одновременно приготовить сироп из воды и 300 г сахара.Когда апельсины остынут, нарезать их кусочками и


Варенье из апельсинов и груш

Из книги автора

Варенье из апельсинов и груш 250 г апельсинов, 250 г груш, 500 г сахара, 1 пакетик ванилина.Груши и апельсины вымойте. У груш удалите сердцевину, нарежьте на средние кусочки. Апельсины очистите и нарежьте небольшими треугольниками. Выложите фрукты в чашу мультиварки, добавьте


Варенье из апельсинов и яблок

Из книги автора

Варенье из апельсинов и яблок 250 г апельсинов, 250 г яблок, 500 г сахара.Яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками. Апельсины очистите, разделите на дольки. Апельсины и яблоки засыпьте сахаром и оставьте настаиваться на 10 ч. Выложите фрукты в чашу мультиварки.


Варенье из апельсинов с лепестками роз

Из книги автора

Варенье из апельсинов с лепестками роз 3 апельсина, 500 г сахара, 40 г лепестков роз, 10 мл лимонного сока, 250 мл воды.Лепестки промойте, обсушите, слегка разомните, залейте лимонным соком. Апельсины вымойте, нарежьте ломтиками. Положите в чашу мультиварки сахар, добавьте


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов Ингредиенты: 1 кг апельсинов, 1,5 кг сахара, 700 мл воды.Апельсины варить в воде в течение 4–5 часов, периодически доливая горячую воду, до размягчения. Одновременно приготовить сироп из воды и 300 г сахара.Когда апельсины остынут, нарезать их кусочками и


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов Лучше всего взять слегка кислые апельсины, снять кожицу, разделить на дольки, на 5—6 минут опустить в кипящую воду, обсушить и вынуть все семена. Взвесить апельсиновые дольки и взять равное количество сахара. Приготовить сироп (2 стакана воды на 1 кг


Варенье из апельсинов

Из книги автора

Варенье из апельсинов 1,1 кг апельсинов, 1 лимон, 1,25 г сахара, 250 г воды.Очистить апельсины и лимон от корки, разобрать на дольки, удалить косточки. Приготовить сироп, опустить в него фрукты. Варить, пока апельсины не станут прозрачными, а сок не загустеет. После того как