СОКЛИ БОТКА I (ПШЕННАЯ КАША)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СОКЛИ БОТКА I

(ПШЕННАЯ КАША)

Поджарку приготовить как для шавли. Но воды налить меньше и вместо риса засыпать поджаренное пшено.

На 600 г пшена - 400 г мяса, 350 г топленого масла или бараньего сала, 2-3 головки лука, 300 г моркови, 2-3 помидора. Соль и специи - по вкусу.