ОЛМА ЧОЙ (ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ)

ОЛМА ЧОЙ

(ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ)

Брикеты, приготовленные из сушеных фруктов - яблок, груш, лимонов, клубники, вишни и их эссенций, - называют олма чой. Такой чай имеет вкус и аромат перечисленных фруктов.

Перед заваркой фруктового чая необходимо размять брикет, несколько чайных ложек положить в чайник, залить крутым кипятком и прокипятить. Перед употреблением напиток процедить через специальное ситечко.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СУП ФРУКТОВЫЙ

Из книги Питание при аллергических заболеваниях автора Мельников Илья


СУП ФРУКТОВЫЙ

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна


«ЧАЙ ФРУКТОВЫЙ»

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

«ЧАЙ ФРУКТОВЫЙ» Компоненты:мёд — 0.5 стаканавода — 1.5 стаканасок фруктовый — 2.5 стаканачай крепкий — 2 стаканасок лимона — 2 шт.апельсин — 1 шт.гвоздика — 6 шт.корица — 1 кусочексольЗалить водой мёд, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после процедить. В полученную жидкость


Пирог с яблоками (олма когыльо)

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Пирог с яблоками (олма когыльо) Готовое дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной около 1 см и помещают на смазанный противень. На пласт теста кладут фарш яблочный и покрывают его другим пластом толщиной 6–7 мм (такой же формы, как основание теста: квадратный,


Суп фруктовый

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп фруктовый Ингредиенты: яблоки — 3 шт., груши — 3 шт., сливы — 1/2 стакана, сахар — 1 стакан, крахмал картофельный — 1 ст. ложка, корица — 2 г, вода — 2 л, цедра лимона или апельсина.Приготовление: яблоки и груши очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками, из


Суп фруктовый

Из книги Тонизирующие напитки в нашем доме автора Белоречки Александр Димитров

Суп фруктовый Ингредиенты: яблоки — 3 шт., груши — 3 шт., сливы — 1/2 стакана, сахар — 1 стакан, крахмал картофельный — 1 ст. ложка, корица — 2 г, вода — 2 л, цедра лимона или апельсина.Приготовление: яблоки и груши очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками, из


Фруктовый чай

Из книги Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! автора Сладкова Ольга Владимировна

Фруктовый чай Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 2 стакана крепкого чая, 1 стакан воды, 3 ст. ложки меда, 2 стакана яблочного сока, 2 лимона, 4 ломтика апельсина, 0,5 ч. ложки корицы.Способ приготовленияЛимоны отжать в соковыжималке. Заварить крепкий


Фруктовый чай

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Фруктовый чай Продукты для приготовления: 1/2 чашки меда, 6 шт. гвоздики, 1 кусочек корицы, 1 щепотка соли, 1 1/2 чашки воды, 2 1/2 чашки фруктового сока, сок из 2 лимонов, 2 чашки крепкого чая, 1 апельсин.Залить водой мед, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после чего процедить. В


Суп фруктовый

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Суп фруктовый Вода – 800 млГруши – 200 гЯблоки – 200 гСливы – 150 гКорица, гвоздика по вкусуФрукты нарежьте тонкими ломтиками, залейте водой, варите до готовности, затем остудите и протрите вместе с отваром через сито.В суп добавьте корицу и


Чай фруктовый

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Чай фруктовый ? л черного чаясок 1 апельсинасок ? лимона2 ч. ложки сахараВ горячий чай влейте соки лимона и апельсина, добавьте


Фруктовый чай

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Фруктовый чай Ингредиенты: 2 стакана крепкого чая, 1 стакан воды, 3 ст. л. меда, 2 стакана яблочного сока, 2 лимона, 4 ломтика апельсина, 1/ 2ч. л. корицы. Способ приготовления: Лимоны отжать в соковыжималке.Заварить крепкий


ОЛМА КАНД (ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ) I

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

ОЛМА КАНД (ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ) I Спелые, твердые, не поврежденные мелкие яблоки промыть в горячей воде, снять плодоножки и воткнуть чистые палочки длиной 7-8 см. Разогреть в котле топленое масло, положить сахарный песок, растворить, постоянно помешивая ложкой. Когда


Фруктовый суп

Из книги Магия Востока. Кухни народов мира автора Саидов Голиб

Фруктовый суп Большое яблоко натрите на терке, залейте стаканом кефира или простокваши, перемешайте и по вкусу добавьте сахару. В тарелку положите белые сухарики или гренки. Такой же суп можно приготовить из протертой брусники, клюквы, клубники, малины и других ягод.


«Фруктовый»

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

«Фруктовый» Ингредиенты2 л молока, 5 яиц, 200 г сахара, 100 г кураги, 200 г яблок, 200 г груш.Способ приготовленияОчистите фрукты от кожуры и порежьте дольками. Налейте воды (2 1/2 стакана), добавьте сахар и нарезанные фрукты, потушите.В кипящее молоко влейте желтки и взбейте,


Олма-биҳишт (райское яблоко)

Из книги автора

Олма-би?ишт (райское яблоко) «Райское яблоко». Фото автораНу и в заключение, ещё один «фьюжн» – синтез Востока и Запада – яблочный десерт, подводящий сладкую черту нашему совместному путешествию по Средней Азии.Давайте честно сознаемся: ведь, сколько раз, сидя


Чай фруктовый

Из книги автора

Чай фруктовый Ингредиенты? л черного чая, сок 1 апельсина, сок ? лимона, 2 чайные ложки сахара.Способ приготовленияВ горячий чай влейте соки лимона и апельсина, добавьте