СИРОП ИЗ ЛИМОНА

СИРОП ИЗ ЛИМОНА

С лимонов снять тонкий слой цедры, Опустить в кипяток на 15-20 минут, затем промыть холодной водой и нарезать дружочками, удалив осторожно семена. Приготовить жидкий сироп, положить в него подготовленные лимоны, варить, доведя сироп до прозрачного вида. Для аромата добавить мелко нарезанную цедру (с пол-лимона).

На 2 лимона - 1,5 кг сахара, 1,5 л воды.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Кулечки из лимона

Из книги автора

Кулечки из лимона Это украшение подойдет для оформления тортов и пирожных.Вам потребуется: 1 лимон, взбитые сливки, засахаренные вишни, разделочный нож, кондитерский шприц.Ход работы1. Лимон вымыть, нарезать кружочками толщиной не более 2 мм.2. Каждый кружочек надрезать по


Морс из лимона

Из книги автора

Морс из лимона Понадобится: 2 лимона, 8 ст. л. сахара, 1 л водыВыжать сок из лимонов. Воду вскипятить вместе с сахаром и тонкими ломтиками лимонной корки, процедить. К остывшему отвару добавить лимонный


Баба из лимона

Из книги автора

Баба из лимона Ингредиенты3 стакана сахара, 24 желтка, 24 белка, 1 стакан пшеничной муки (или ? стакана картофельной муки), цедра 3 лимонов, несколько кусочков рафинада.Способ приготовленияСтереть цедру кусочками рафинада с 3 лимонов.Лимоны уварить до мягкости, растереть без


Уха для… лимона!

Из книги автора

Уха для… лимона! Для любителей, выращивающих в комнатных условиях цитрусовые растения, очень важным будет совет от специалиста в этой области — минчанина Олега Кондрацкого.Для того, чтобы на растении завязались цветочные почки, необходим фосфор. В домашних условиях


Варенье из лимона

Из книги автора

Варенье из лимона На 1 кг плодов – 1,5 кг сахара, 2,2 стакана воды. Мытые спелые лимоны очищают от кожицы ножом из нержавеющей стали, бланшируют в кипящей воде 15 мин, и охлаждают в холодной воде. Затем лимоны режут на части, удаляют косточки, помещают в эмалированный таз,


Морс из лимона

Из книги автора

Морс из лимона 1–2 лимона, 4 ст. л. сахарного песка, 1 л воды Выжать сок из лимонов. Воду вскипятить вместе с сахаром и кусочком лимонной цедры. В остывшую воду добавить лимонный сок, при желании – немного жженого сахара, что придаст напитку красивый цвет.На стол можно


Лимонад без лимона

Из книги автора

Лимонад без лимона За неимением свежих лимонов, взять бутылку белого виноградного вина, 2 бутылки воды, сахару по вкусу, размешать, чтобы разошелся сахар, прибавить лимонной эссенции, по 5 капель на бутылку, процедить сквозь салфетку, разлить в бутылки и поставить на


Кисель из лимона

Из книги автора

Кисель из лимона Ингредиенты2 лимона,100 г сахара,4 ст. л. крахмала,500 мл воды.ПриготовлениеЛимоны вымыть, очистить, отжать сок. В мультиварку налить воду, в режиме «Варка на пару» или «Тушение» довести до кипения, всыпать сахар, размешать и подождать полного растворения,


Сироп из цветков одуванчика и лимона

Из книги автора

Сироп из цветков одуванчика и лимона Цветки одуванчика – 4 стакана Лимон – 1 шт.Сахар – 0,8 кгЦветки одуванчика надо собирать рано утром (но не по росе!) при сухой солнечной погоде. Собранные цветки и нарезанный кусочками очищенный лимон залить 2 л холодной воды и держать на


Узелки из лимона

Из книги автора

Узелки из лимона Взять лимон, надрезать его кожуру (не до конца) таким образом, чтобы при снятии она приняла форму четырехлистника. Снятую кожуру с помощью ложки и ножа как можно лучше очистить от белой цедры. Затем нарезать кожуру длинными тонкими полосками и каждую из


Пакетик из лимона

Из книги автора

Пакетик из лимона Надрезанный до середины кружочек лимона необходимо слегка свернуть и поставить на другой кружок.В середину необходимо положить несколько консервированных вишен и посыпать их


Веер из лимона

Из книги автора

Веер из лимона Это украшение можно сделать из 3 ломтиков лимона, которые следует уложить веером. Обычно такую закуску подают с


Кисель из лимона

Из книги автора

Кисель из лимона Ингредиенты2 лимона,100 г сахара,4 ст. л. крахмала,500 мл воды.ПриготовлениеЛимоны вымыть, очистить, отжать сок. В мультиварку налить воду, в режиме «Варка на пару» или «Тушение» довести до кипения, всыпать сахар, размешать и подождать полного растворения,


Цедра лимона

Из книги автора

Цедра лимона Цедра лимона — внешний эфироносный тонкий слой кожуры, окрашенный в желто-зеленый цвет. Для приготовления цедры лимон следует тщательно вымыть холодной водой, затем обдать кипятком и острым ножом аккуратно срезать тонкую кожицу. Цедру следует срезать как